SPC – Sebagai salah satu kota besar di Indonesia, Medan memiliki beragam budaya dan kuliner yang khas.
Kuliner khas Medan banyak disukai masyarakat termasuk dikalangan anak-anak.
Walaupun mengandung zat gizi, orang tua juga perlu memperhatikan pola konsumsi anak agar tetap seimbang.
Selain itu, penuhi kebutuhan serat anak dengan mengonsumsi buah dan sayur.
Berikut adalah beberapa makanan khas Medan dan juga disukai anak-anak :
[irp]
Soto Medan
Makanan khas Sumatera Utara yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi dengan isian daging, nasi atau irisan ketupat, sayuran seperti tauge, mie, kentang dan telur.
Soto Medan memiliki kuah yang kaya akan cita rasa dengan campuran bumbu yang pas.
Rasanya yang gurih dan hangat membuat anak-anak menyukai makanan ini.
Soto ini kaya protein, karbohidrat dan vitamin karena beragam isiannya.
Selain itu, soto Medan juga mengandung banyak bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Namun soto Medan juga tinggi akan kolesterol dan lemak jenuh jadi harus dikonsumsi secukupnya.
Bika Ambon
Bika Ambon merupakan kue tradisional dari Medan berbentuk kue basah yang terbuat dari campuran telur, gula, santan dan tepung sagu.
Rasanya yang gurih membuat anak-anak tertarik memakannya.
Kue ini mengandung kalori dan karbohidrat yang banyak sehingga konsumsi berlebih dapat meningkatan berat badan dan risiko terkena penyakit diabetes.
Konsumsi Bika Ambon dalam jumlah yang tepat.
Mie Medan
Mie Medan adalah mie khas Medan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan minyak sayur.
Selain itu mie pangsit, mie yang disajikan dengan daging cincang dan kerupuk pangsit serta kuah kaldu yang gurih dan ditambahkan dengan irisan daun bawang.
Menu makanan ini sangat cocok untuk makan siang karena sangat mengenyangkan.
Mie yang banyak disukai anak-anak ini kaya karbohidrat dan protein namun juga tinggi akan kalori dan lemak sehingga perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Nasi Uduk
Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari beras yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.
Biasanya nasi uduk disajikan dengan telur, ayam goreng, tempe kering tempe dan kacang goreng.
Makanan ini menjadi sarapan favorit bagi anak-anak di Kota Medan.
Nasi uduk memiliki kandungan nutrisi karena kandungan rempah-rempah alami.
Nasi uduk mengandung karbohidrat, protein dan vitamin dalam porsi yang sesuai sehingga dapat memenuhi kebutuhkan gizi anak.
Martabak Manis
Martabak Manis merupakan makanan yang sering ditemui diberbagai daerah termasuk di Medan.
Makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan gula yang diisi dengan coklat, kacang atau keju.
Rasanya yang manis membuat anak-anak juga menyukai makanan ini.
Martabak Manis mengandung kalori dan gula yang cukup tinggi sehingga konsumsinya harus sesuai batas.
Es Buah
Sebagai minuman segar yang terbuat dari campuran buah seperti semangka, kelapa, melon, nangka serta buah lain.
Es buah biasanya disajikan dengan es serut, sirup dan susu kental manis.
Anak – anak menyukai es buah karena rasanya yang manis dan segar.
Walaupun berisikan buah, es buah juga mengandung kalori dan gula yang tinggi karena campuran sirup dan susu kental manis sehingga harus mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat.
[irp]
Pada umumnya, kuliner khas Kota Medan memiliki kandungan gizi yang beragam dan bermanfaat bagi tubuh selama dalam porsi yang sesuai.
Konsumsi makanan tinggi kalori dalam jumlah yang banyak dapat menumpuk lemak dalam tubuh serta meningkatkan risiko penyakit diabetes.
Ibu harus mengontrol makanan yang dikonsumsi anak agar sesuai dengan kebutuhan gizinya.
Konsultasikan ke dokter perihal perkembangan anak serta kebutuhan gizi yang harus terpenuhi dengan cukup.
Untuk memastikan kesehatan anak, Ibu bisa konsultasikan ke dokter anak pilihan. Kami menyediakan layanan kesehatan khusus anak Klinik Anak SPC di kota Medan.